Icel Mαχαίρι σέφ 20εκ Douro Gourmet – Icel (221.DR10.20)

Τα μαχαίρια Icel είναι κατασκευασμένα στην Πορτογαλία. Η λάμα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι και η λαβή είναι Micarta. Η Micarta είναι ένα βιομηχανοποιημένο υλικό το οποίο κατασκευάζεται από στρώσεις υφάσματος με την προσθήκη εποξικής ρητίνης ή πολυεστέρα. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί ένα πολύ εντυπωσιακό αποτέλεσμα αισθητικά αλλά και το κυριότερο προσδίδει στη λαβή μια μοναδική σταθερότητα και στιβαρότητα. Ιδανικό για επαγγελματίες αλλά και για οικιακή χρήση.

Οδηγίες Χρήσης και Φροντίδα:

• Η κοπή πρέπει να γίνεται πάντα σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής.
• Μην εκθέτετε την λάμα σε θερμότητα ή απευθείας σε φλόγα.
• Δεν χρησιμοποιούμε τα μαχαίρια σε κατεψυγμένα τρόφιμα ή άνοιγμα δοχείων.
• Όταν κόβουμε όξινα τρόφιμα όπως λεμόνια, πορτοκάλια, ντομάτες κλπ καλό είναι να πλένεται αμέσως η λάμα γιατί είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι το οποίο περιέχει ένα μικρό ποσοστό άνθρακα.